Über uns

Drei Schwestern, eine Mission.

 Eigentlich trinken wir seit wir denken können Aroniasaft.
Bereits lange bevor Aronia als „Superfood“ gehypt wurde. 

Aber lasst uns die Geschichte ganz vorn beginnen: 

Alles beginnt damit, dass unser Vater Johannes ein obsessiver Aronia-Fan ist und uns nun seit rund zwei Jahrzehnten stets mit Begeisterung auf dem Laufenden über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse rund um die erdig-fruchtige Wunderbeere hält. Bei ihm fließt der Aroniasaft buchstäblich in rauen Mengen. Frische, getrocknete oder gefrorene Beeren aus dem eigenen Garten landen täglich im Joghurt, im Salat oder in der Snackschüssel. Und ganz ehrlich? Wir haben das anfangs ein bisschen belächelt. Bis wir irgendwann selbst nachgelesen, ausprobiert und vor allem aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe gemerkt haben: Um diese kleine supergesunde Beere kommen wir als Ernährungs- und Gesundheits-Fans nicht mehr herum.

Aus dem Schmunzeln entstand ein Plan. 

Unser familiärer Bezug ins Baltikum führt 2021 direkt zu der Idee, Aronia genau dort anzubauen, wo sie optimale Bedingungen zum Wachsen und Reifen vorfindet:
In Bauska, Lettland, wo die Beeren von günstigen Witterungsbedingungen und überdurchschnittlich vielen Sonnenstunden profitiert.

Warum Aronia? 

Die Antwort ist einfach: Weil die Pflanze ursprünglich, echt und
nicht überzüchtet ist. 

"Aronisaft ist Natur pur – voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Kalium und Antioxidantien sowie weitere sekundäre Pflanzenstoffe." - Johannes

Schon während der Planungsphase ist klar: 

Gemeinsam bringen wir bereits vieles mit, was man für die Umsetzung des Vorhabens braucht – Kenntnisse in Marketing und Vertrieb, kaufmännisches Know-how, ein Studium in ökologischer Agrarwissenschaft und sogar eine Ausbildung zur Landmaschinenmechatronikerin. 

2021 starten Laura und Johannes mit den ersten Testfeldern. 

Heute ist daraus ein vorzeigbarer Anbau geworden – mit einem vielfältigen Ökosystem, das weit mehr ist als „nur“ Aronia. 

„Wir lieben es, dass unsere Felder ein kleines, lebendiges Mikro-Paradies sind, in dem alles summt und blüht.“ - Laura

Laura und Johannes hegen und pflegen die Pflanzen vor Ort und organisieren die Saftpressung und Abfüllung am nur wenige Kilometer entfernten Standort – so können wir mit Fug und Recht sagen:

Unser Aroniasaft kommt wirklich vom Feld 
direkt in dein Glas!